Подбор домашнего персонала

Архив рубрики «Домашний персонал»

Няня для ребенка

16.06.2010

У современных мам жизнь движется в режиме нон-стоп: солярий, салон красоты, бассейн, спортзал, шоппинг, и, конечно, работа. Нужно успеть все — от нового маникюра до выполненного проекта. Мамы в спешке перевозят малышей от одного родственника к другому, иногда их заменяют близкие подруги и друзья. Но обстоятельства складываются по-разному — не всегда бабушки и дедушки могут посидеть с любимыми внуками, у друзей хватает и своих дел. А ведь есть еще и такие семьи, в которых молодой маме помочь не кому. В связи с этими обстоятельствами набирает актуальность вопрос о подборе персонала для воспитания и ухода за ребенком.

няня для ребенку

Конечно вы можете заняться подбором няни самостоятельно, но как показывает практика, большинство случаев имеют неприятную, иногда даже трагическую развязку — от кражи имущества до избиения детей. Нецелесообразно рисковать благополучием, жизнью и здоровьем вашего малыша. Оптимальным решением в такой ситуации будет обращение по поиску няни для ребенка в специализированное кадровое агентство. В таких учреждениях вам на выбор будут предложены несколько нянь различного уровня — от просто добрых отзывчивых женщин до специалистов высшего класса: педиатров, педагогов и психологов. Как же в таком потоке кадров не ошибиться и выбрать для себя идеальный вариант?

В первую очередь, нужно удостовериться в наличии у няни формальных документов. К ним относятся паспорт, подтверждающий возраст и прописку, диплом государственного образца, по которому определяется принадлежность к указанной профессии, трудовая книжка, свидетельствующая о стаже и опытности работника.

Во вторую очередь маме нужно определится со своими желаниями по поводу будущей няни ребенку. Требования должны формироваться из предпочтений и интересов самого ребенка. У каждой мамы существует определенный идеал, который корнями уходит в их детство. Некоторым мамам хотелось бы иметь в качестве няни пожилую, добрую женщину, отдающую свое тепло ребенку, являющейся скорее членом семьи. Такая женщина, которая сможет ей достойной заменой. Другим же мамам, наоборот, хочется иметь няню с европейским характером — молодую, активную женщину, которая будет заниматься всесторонним развитием ребенка, четко выполняя свои обязанности.

Нужно так же учесть и фактор эмоционального климата и традиций самой семьи. Не каждый квалифицированный специалист, ведущий группу детского сада или работающий с классом, может работать в семье, требующей индивидуального подхода к ребенку с учетом его личных качеств и потребностей. Работа в семье характеризуется так же проживанием вместе с ребенком и способностью быть чутким к требованиям каждого члена семьи. Жизненный опыт приводит нам множество примеров, когда опытные женщины не смогли работать детскими нянями, а женщины без особого образования стали профессионалами своего дела. Показателем правильного выбора няни для ребенка станет спокойствие и комфорт для вас и вашего ребенка в общении с ней.

Экономка: профессия

06.02.2010

Экономка — человек, следящий за бытом, который освободит вас от ведения рутинных домашних дел, спланирует хозяйственные расходы семьи, а также организует работу обслуживающего персонала: горничных, кухарок, электриков, садовников, сантехников и т. д. Очень часто домработницу называют экономкой, однако, это далеко не так.

Экономка

Во-первых, понятие «экономка» охватывает гораздо более широкий круг обязанностей, нежели домработница. Обычно, в ее обязанности входит: составление сметы на закупку продуктов, закупка продуктов, приготовление пищи, поддержание чистоты и уборка помещений, ухаживание за домашними животными, уход за детьми по желанию хозяев, учет, ведение и контроль расходов на хозяйственные нужды.

Во-вторых, экономка подходит к обязанностям гораздо ответственнее. И, наконец, в-третьих, экономка — человек с особым складом характера, который выражается в определенной психологической адаптации, тактичности, порядочности, честности и уважении к каждому члену семьи.

Работа экономки требует специальной подготовки. Агентства по подбору персонала, дорожащие своей репутацией, при наборе в штат экономок прежде всего интересуются профессиональным образованием, опытом работы и рекомендациями с предыдущих мест работы. Обратите внимание, что экономка должна не только умело вести домашнее хозяйство и распоряжаться средствами для закупки продуктов и хозяйственных принадлежностей, но и знать основы экономики, быть в курсе современных технологий уборки и ухода за мебелью, аппаратурой, иметь навыки обращения с современной бытовой техникой и электроникой. Всё это пригодится ей в случае необходимости замены одного из сотрудников обслуживающего персонала чином ниже.

В списке предъявляемых к экономке требований может быть строка «умение пользоваться компьютером». Этот навык необходим для ведения и учета хозяйственных расходов в электронном виде. Также это будет прекрасным дополнением в том случае, если в обязанности экономки входит уход за детьми. Ведь в ваше отсутствие ребенку — школьнику — может понадобиться помощь в выполнении домашнего задания на компьютере, с которым ему поможет справится экономка. Однако, следует учитывать, что эта обязанность уже находится за кругом обязанностей экономки и должна осуществляться по договоренности с хозяевами и оплачиваться отдельно.

Для начала необходимо понять, нужна ли вам экономка? Вам требуется квалифицированный помощник, полностью заведующий всем вашим домашним хозяйством? У вас большая численность обслуживающего персонала? Вам необходимо получать финансовую отчетность о расходах, идущих на хозяйство?

При выборе экономки осведомитесь о ее профессиональном образовании и рекомендациях с предыдущих мест работы, спросите об уровне знаний основ экономики и психологии, а также об умении пользоваться современной бытовой техникой и компьютером. Заранее обговорите с подходящей кандидаткой все ее обязанности и дополнительный круг обязанностей, сформированный из ваших пожеланий. И будьте готовы к тому, что вознаграждение экономки заметно возрастет после обсуждения дополнительных обязательств.

Повар в семью: профессия

06.10.2009

Завтрак по-европейски элегантен, обед по-восточному интересен, ужин становится традиционным русским застольем. Если домработница уже не удивляет интересной едой, на ресторан нет времени или хочется вкусно питаться дома, включите в семейный бюджет расходы на семейного повара. Подбор повара — одна из услуг, предлагаемых агентствами домашнего персонала. Если до кризиса хорошие специалисты были на расхват и многим работодателям приходилось довольствоваться работниками со средне-специальным образованием, то теперь появилась возможность нанять повара с квалификационным разрядом, имеющего практику в престижных ресторанах.

Повар в семью, семейный повар

Хороший повар стоит доктора — неправильно питание неизбежно ведет к ожирению, болезням органов пищеварения, почек, печени, сердца. Ответственную задачу по составлению меню вы можете доверить семейному повару: он учтет рекомендации вашего диетолога и личные предпочтения членов семьи (в том числе вегетарианские) при повседневной готовке, удивит гостей изысканными блюдами и сервировкой стола на домашних праздниках. Как правило, специалист владеет несколькими кухнями: итальянской, французской, испанской, японской, грузинской, украинской, русской,— поэтому вам не будет скучно.

В обязанности повара входит не только приготовление пищи для членов семьи и сервировка стола. Наняв повара, вы забудете о необходимости следить за холодильником. Он сам займется покупкой необходимых ингредиентов и полуфабрикатов или делегирует эти обязанности домработнице или экономке, а также организует правильное хранение продуктов. Будет следить за исправностью бытовой кухонной техники. В случае необходимости семейный повар может сопровождать членов семью в поездках за рубежом.

На собеседовании с поваром, не стесняйтесь интересоваться его предыдущим местом работы, кухнями, которыми он владеет, наградами и сертификатами. Опишите ему вкусовые предпочтения членов семьи. Возможно, он предложит вам какое-то блюдо уже на собеседовании.

Зарплата хорошего семейного повара начинается от 30—40 тысяч рублей, в зависимости от навыков. Стоимость единичного выхода — от 2,5 тысяч рублей. Будьте готовы оставить в качестве гонорара агентству по подбору домашнего персонала от половины до полной зарплаты работника.